1、经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为 380V±10% (三相四线)。冷库设备长期不用时，应截断冷库的总电源，并确保制冷机组不受潮、不被灰埃等其它物质污染。2、制冷机组上的冷凝器很容易被沾污，应根据实际情况定期清洗。以保持良好的传热效果。散热好，制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物;3、

1)查看机房记录，了解停机原因。正常停机达三昼夜以上的应请经验丰富的操作人员开机，事故停机经检修(包括中修或大修)的应请负责人或技术人员指导开机。2)压缩机检查：①对开启式压缩机应检查传动运转部件有无障碍物，保护装置是否完好。②对装有视油镜的压缩机应检查泊位是否正常。③对配备有油加热器的氟利昂制冷压

一步： 冷库选址和制备根据案件性质，冷存储分配可以分为冷藏冷库、 零售存储、 生产类别。生产性冷库建在采购更多的重点的领域，也考虑到运输设施和市场联系等因素。冷库建设时没有阳光和热空气频繁树荫是首选，小冰箱好建在室内。应该有良好的排水条件周围蓄冷、 降低地下水位，好的的保温、 冷库和保持良好的通风，

冷链行业中必备条件之一便是专业冷库的建设，规范的冷库管理制度，才能产品的安全运输到终端客户的手里。冷库管理是指冷藏食品贮存空间的管理，冷库管理工作应该注意的问题如下所示：1、仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要制订作业时间规定。2、食品贮存货架应设置存货卡，食品进出要注意

冷库建造的发展给人们对季节不相同蔬果的需求供应，直接推动了冷库职业的发展。冷藏冷库贮存蔬果。为了可以确保各季节蔬菜、水果等食物的保鲜和跨季贮存;还有肉类，水产类食物的保鲜贮存及运输等，低温冷藏技能得到广泛应用。根据冷藏冷库的大力发展对错常有用的处理了由于时节性的食物缺少的问题，一起也处理了由于不同地

1)查看机房记录，了解停机原因。正常停机达三昼夜以上的应请经验丰富的操作人员开机，事故停机经检修(包括中修或大修)的应请负责人或技术人员指导开机。2)压缩机检查：①对开启式压缩机应检查传动运转部件有无障碍物，保护装置是否完好。②对装有视油镜的压缩机应检查泊位是否正常。③对配备有油加热器的氟利昂制冷压