1、水果入库前的消毒处理：水果在放入保鲜冷库前冷库需要经过消毒处理。保鲜冷库消毒使用的消毒剂通常是硫磺，用量一般情况下是一公斤硫磺用于100立方保鲜冷库的消毒。消毒之后用锯末点燃封闭两天时间。保险坑苦每次入库的量不宜过大，每天进货量有10%左右就可以。2、水果入库前的筛选：水果在进入保鲜冷库前都要经

1.冷库体积冷库的大小要根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后，再确定冷库的长度与度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等,这样冷库质量才能得到保证。2.隔热材料的选择对冷

冷藏车是指带制冷单元的制冷装置和带聚氨酯绝缘车厢的专用冷藏运输车。实际上，冷库是一种低温组合空调设备。制冷原理与冷藏车基本相同，但制冷面积大，制冷速度快，制冷效果较好。当冷藏车作为简单的冰箱使用时，对两者的主要功能和功能认识不清，造成混淆。很多人对冷藏车有误解。他们认为冷藏车可以把放在陈列箱里的货物

制冷设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内，利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气，靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快，传热温差小，系统比较简单，因而得到普遍应用。间接冷却是靠制冷机蒸发器中制冷剂的蒸发，从而使载冷剂(例如

冷库是一个工程，价格要通过预算才知道，一般20万上下。而且土建冷库的场地因o素很重要，会对造价影响很大的，如果直接给个固定价格，到时候只会节约成本，偷工减料，对冷库的质量和安全没有保障，冷库一般按照下面的计算的：先需要技术人员根据这位顾客的要求，在勘测完场地之后设计方案和图纸进行计算和估价。费用通常

一、冷库的维护保养1.冷库安装结束或长期性停止使用后再度应用,减温的速率要有效:每日操纵在8-10℃为宜,在0℃时要维持一段时间。2.冷库冷库板维护保养，留意应用中应留意**对库体的撞击和刮划。由于能够导致冷库板的凹痕和生锈，比较严重的会使库体部分隔热保温特性减少。3.冷库密封性位置维护保养，因为装