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贵州冷库安装厂家告诉你鱼类冷库使用中必须注意的事

随着我们生活水平的不断提高,现在我们生活品质也不断提高。我们生活中有冷库安装是特别常见的,也我们生活中有很多食物需要用到冷库来制冷食物保存食物。特别是是肉类的食物,我们必须要对其进行保鲜保存,不然时间长了就会出现变质。所以安装冷库是很有必要的。在这里贵州宏信制冷科技有限公司给大家说说:鱼类冷库使用中必须注意的事。
冷库可以用来储存各种各样的物品,也有着不同的用途,比如可以储存水果蔬菜、肉类海鲜、禽蛋牛奶、巧克力,或者冷饮等,几乎各种各样的有低温或适温需求的物品,都可以放入冷库内进行储存,当然,冷库也不仅仅是作为冷冻冷藏存储等作用,比如肉类加工车间、食品加工厂、物流冷链等,冷库都发挥着重要作用,而鱼类冷库,也是这其中非常常见的一种。
鱼类冷库即是冷冻鱼类或海鲜的一种冷库,温度通常在-18℃道-23℃,如果是特殊深海鱼类,甚至可以达到-40℃甚至-60℃,比如金枪鱼冷库。
鱼类冷库的日常保养和其它类型的冷库大致相同,因为温度要求相对较高,所以比其它类型的冷库,比如蔬菜保鲜库,或者阴凉库等库型,更要注意温度的变化。
1、首先要注意鱼类冷库的开关门问题,定期检查冷库门的密合,封条是否老化脱落,冷库门是否因年岁久远等问题老化歪斜等,同时尽量减少冷库门的开关。
2、其次,鱼类冷库在炎热的夏季,要保证冷库机组冷凝器的散热。因为制冷机组上的冷凝器散热片很容易被灰尘等弄脏,应根根据实际情况,定期清理,以保持制冷机组良好的传热效果。

关于鱼类冷库,还有一点需要注意的是,因为鱼类海鲜等水产有着一些特有的气味,如果在库内处理不当,很容易造成冷库内的气味非常难闻,因此,水产在进入冷库储存以前,应当充分做好预冷工作,即在预冷间内就将水产的特殊气味彻底处理掉,即用低温降低水产的活性,这样进入鱼类冷库内的水产就不会带有异味,会更好地达到储存的效果。




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